Caserecce alla verza e pasta di salame

Caserecce alla verza e pasta di salame

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di cipolla in quarti
70 g di carota a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di pasta di salame
80 g di foglie di verza a listarelle
650 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta secca tipo caserecce
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 142.5 mg

Eiweiß 25.1 g

Brennwert 2278.2 kJ / 544.5 kcal

Fett 20.1 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 65.1 g

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