Uova al funghetto

Uova al funghetto

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

4 uova
500 g acqua
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di funghi porcini freschi a fette
200 g di pomodori maturi pelati, a tocchetti
sale q.b.
pepe q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 696.5 kJ / 166.5 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 1.6 g

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