Penne allo Spada profumate allo zenzero

Penne allo Spada profumate allo zenzero

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
15 g di radice fresca di zenzero pelata, a pezzi
10 g di erba cipollina fresca spezzettata
50 g olio extravergine di oliva
200 g di pesce spada a dadini (1 cm)
600 g di acqua
320 g di pasta tipo penne
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.2 g

Brennwert 1812 kJ / 433 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 55.5 g

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