Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

4.3 43 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

50 g di cipolla in quarti
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
½ bustina di zafferano in polvere
30 g olio extravergine di oliva
250 g di pomodori ciliegino a metà
250 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
4 fette di pane pugliese
1 spicchio di aglio (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14.3 g

Brennwert 1146 kJ / 274 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 33.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tagliolini alla zucca

1 Std. 20 Min

Linguine con scampi al limone

20 Min

Linguine al nero di seppia

45 Min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 Std. 30 Min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 Std. 5 Min

Funghi champignon ripieni

1 Std. 5 Min

Salsiccia al primitivo

50 Min

Penne al sugo di calamari

40 Min

Spaghetti con sugo sfizioso

20 Min

Pastina con pollo e pesto

35 Min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Sugo di cozze e vongole

1 Std. 20 Min