Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

4.2 40 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

50 g di cipolla in quarti
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
½ bustina di zafferano in polvere
30 g olio extravergine di oliva
250 g di pomodori ciliegino a metà
250 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
4 fette di pane pugliese
1 spicchio di aglio (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14.3 g

Brennwert 1146 kJ / 274 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 33.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Linguine con scampi al limone

20 Min

Funghi champignon ripieni

1 Std. 5 Min

Tagliolini alla zucca

1 Std. 20 Min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 Std. 5 Min

Sugo di cozze e vongole

1 Std. 20 Min

Calamarata, spigola e Pachino

30 Min

Spaghetti con sugo sfizioso

20 Min

Linguine al nero di seppia

45 Min

Pasta alla bagossa

50 Min

Penne al sugo di calamari

40 Min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 Std. 30 Min

Paccheri zucca e gamberoni

50 Min