Rye Flatbreads

Rye Flatbreads

4.6 11 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

8 pieces

Zutaten

oat flakes
70 g
water
500 g
dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
honey
2 Tbsp
sunflower oil plus extra for greasing
100 g
rye flour
200 g
bread flour plus extra for dusting
380 g
salt
1 ½ tsp
dried fennel seeds (optional) to taste
½ - 1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 9 g

Brennwert 1738 kJ / 415 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 61 g

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