Happy Veggie Empanadas

Happy Veggie Empanadas

4.1 35 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 piece

Zutaten

Empanadas filling

olive oil
30 g
onion cut in halves
250 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
cherry tomatoes halved
100 g
red pepper cut in pieces
100 g
green olives, pitted halved
50 g
carrot cut in pieces
100 g
ground black pepper
1 - 2 pinch

Empanadas dough

plain flour
400 g
fine sea salt
1 tsp
unsalted butter in pieces
120 g
medium egg
1
water plus extra for wetting
110 g
white vinegar (optional)
1 tsp
egg yolk for brushing

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 164 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 689 kJ / 165 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cookidoo Kids Picnic 6 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1h 45min

Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla

11h 5min

Quick Falafel

30min

Crispy Korean Tofu

1h 20min

Hotteok (Sweet Filled Pancakes)

1h 50min

Oat and Cashew Pasties

2h 30min

Vegan Burger

5h

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1h

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40min

Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara

1h 30min

Argentinian Chicken Empanadas

3h 40min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25min