Zum Hauptinhalt springen Suchen
Endiviensalat-Suppe

Endiviensalat-Suppe
2.9 15 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Kartoffeln in Stücken
    250 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Butter
    30 g
  • Wermut, trocken
    20 g
  • Gemüsebrühe, flüssig
    800 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Lorbeerblatt, frisch
    1
    1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • Baguette
    8 Scheiben
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Endiviensalat in feinen Streifen
    250 g
  • Petersilie abgezupft
    10 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Ziegenfrischkäse
    80 g
  • Honig flüssig
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 834 mg
Eiweiß 8 g
Brennwert 1061 kJ / 254 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 4.4 g
gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Porree-Meerrettich-Cremesuppe

3.8(54)

50 min

Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen

3.9(12)

2 godz.

Mangold-Röllchen mit Tomatensauce

3.8(65)

1 godz. 30 min

Grüne Salatsuppe

3.2(12)

40 min

Chicorée-Kartoffel-Suppe

3.6(88)

45 min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

3.5(20)

45 min

Grünkohlsuppe mit Salami-Zwiebel-Topping

4.4(36)

45 min

Feta-Ei-Sauce zu Spargel

4.0(24)

10 min

Rettich mit Boz’ner Sauce

4.1(12)

55 min

Sauerkraut-Kräuter-Salat

4.4(60)

10 min

Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen

4.1(32)

50 min

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

4.0(20)

1 godz.