Geräte und Zubehör
Meringue italienne
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
500 g
Zutaten
-
4 blancs d'œufs
-
100 g d'eau
-
300 g de sucre en poudre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 500 g
Natrium
182.3 mg
Eiweiß
11.5 g
Brennwert
5087.4 kJ /
1215.9 kcal
Fett
0.2 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
300.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Basiques - Les indispensables
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Eclair au chocolat
1u. 15min
Pâte à chou
2u.
Meringues au café et ganache chocolat-café
3u. 20min
Tarte au citron
12u.
Tarte au citron meringuée sans œuf
3u.
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4u. 15min
Glaçage miroir au chocolat noir
12u.
Dacquoise
40min
Omelette norvégienne revisitée
5u.
Macarons au café
24u.
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4u.
Choux vanillés
1u. 20min