Indisches Lammcurry

Indisches Lammcurry

4.4 20 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
250 g
Knoblauchzehen
2
Chilischoten, rot, getrocknet
3 - 4
Olivenöl
2 EL
Lammkeule ausgelöst, in Würfeln (4 cm)
800 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Garam Masala
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Gemüsebrühe, flüssig
250 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
400 g
grüne Bohnen in Stücken
250 g
Honig
1 TL
Zitronensaft
1 EL
Dill abgezupft
4 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 43 g

Brennwert 2021 kJ / 482 kcal

Fett 23 g

Kohlenhydrate 21 g

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