Pikanter Currywurstsalat

Pikanter Currywurstsalat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
30 g
Bratwurst, roh in Scheiben (2 cm)
500 g
Zwiebeln halbiert
2
Apfel, säuerlich geviertelt
1
Petersilie abgezupft
½ Bund
Cola
100 g
rote Currypaste
20 g
Tabasco
2 Spritzer
Ketchup
70 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 Prise
Cherry-Tomaten halbiert
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 18 g

Brennwert 2227 kJ / 533 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 17 g

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