![Tartare de saumon avocat-concombre Tartare de saumon avocat-concombre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8BEB474D-48F9-4A74-B722-133C90313B66/Derivates/E812505E-285D-4090-B189-22F4DFDD47E8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de saumon frais
- 20 g de gros sel
- 200 g de concombre, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 20 g d'échalote
- 20 g d'huile d'olive
- 1 avocat, coupé en brunoise
- 30 g de jus de citron vert
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- brins d'aneth frais, équeutés, pour la décoration
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 978 kJ / 214 kcal
- Eiweiß
- 17.2 g
- Kohlenhydrate
- 1.5 g
- Fett
- 15.5 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Guacamole
5 min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1 Std. 15 Min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 min
Tartare de saumon frais
15 min
Tartare de bœuf
10p
Tartare de thon et gaspacho
20p
Tartare de dorade à la mangue
10p
Ceviche de poisson
30min
Gaspacho tomate-gambas
2h 30min
Petits tartares de bœuf
1h
Tartare de thon rouge
1 Std. 15 Min
Tartare de bar
10p