Salami, pea and corn fritters

Salami, pea and corn fritters

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 40 Min

24 portions

Zutaten

spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
3
yoghurt
120 g
eggs
2
self-raising flour
100 g
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
salami cut into pieces (1 cm)
100 g
frozen peas
100 g
frozen corn kernels
100 g
dried mixed herbs (optional)
2 pinches
olive oil for frying

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 56.4 kcal / 237 kJ

Eiweiß 2.6 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 4.5 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Natrium 164.9 mg

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