Pain aux châtaignes

Pain aux châtaignes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

6 parts

Zutaten

290 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
150 g de farine de châtaigne
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café bombée de sel
150 g de châtaignes cuites et pelées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 12.7 g

Brennwert 1494.8 kJ / 352.8 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 69.8 g

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