Nuss-Striezel

Nuss-Striezel

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

15 Scheiben

Zutaten

Hefeteig

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Zucker
65 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Milch
290 g
Salz
¾ TL

Nussfüllung und Fertigstellung

Haselnüsse
80 g
Marzipan-Rohmasse in Stücken
100 g
Butter weich, in Stücken
30 g
Zucker
40 g
Milch
40 g
Ei verquirlt
1
brauner Zucker zum Bestreuen
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 6 g

Brennwert 1071 kJ / 256 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 38 g

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