Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

1.6 12 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

16 pezzi

Zutaten

200 g di anacardi non salati
2 cucchiaini di semi di sesamo bianchi
2 melanzane pelate, a pezzi (3-4 cm) e spurgate (vedere consigli)
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
100 g di pane integrale morbido a pezzi (3-4 cm)
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato
1 uovo
5 cucchiai olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 548 kJ / 131 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 5.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Secondi croccanti 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30 min

Lenticchie con bocconcini di salmone

45 min

Merluzzo tataki al pesto

30 min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35 min

Spiedini di frittata alle erbe

1 godz.

Pollo al Rum e cocco

2 godz. 30 min

Torta di riso basmati gratinata

1 godz. 5 min

Svizzere vegetariane

1 godz. 30 min

Farro asparagi e frittatina in forma

45 min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1 godz. 55 min

Frittata di gamberoni (senza uova)

1 godz. 5 min