Ham croquettes with fast béchamel sauce

Ham croquettes with fast béchamel sauce

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 9 Std. 15 Min

50 pieces

Zutaten

Serrano ham
150 g
eggs hard-boiled
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
50 g
butter
100 g
onion
30 g
flour
170 g
milk full-fat, room temperature
800 g
nutmeg, ground
1 pinch
black pepper, freshly ground
1 pinch
salt (adjust to taste)
2 pinches
eggs
2
breadcrumbs
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 2.64 g

Brennwert 367 kJ / 88 kcal

Fett 6.07 g

Kohlenhydrate 5.64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mediterranean Cuisine 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Korean Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Steamed wholemeal bread

2 Std.

Gochujang seafood risotto

1 Std.

Slow-cooked Chickpeas

14 Std. 40 Min

Caramelised red onion chutney

24 Std.

Biscuits and Gravy

40 Min

Garlic chickpea breads (Panisses)

30 Min

Jacket potato mice

1 Std. 15 Min

Raspberry and orange buttermilk ice cream

10 Min

Tikka paste

1 Std.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 Std. 5 Min