Ham croquettes with fast béchamel sauce

Ham croquettes with fast béchamel sauce

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 9 Std. 15 Min

50 pieces

Zutaten

Serrano ham
150 g
eggs hard-boiled
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
50 g
butter
100 g
onion
30 g
flour
170 g
milk full-fat, room temperature
800 g
nutmeg, ground
1 pinch
black pepper, freshly ground
1 pinch
salt (adjust to taste)
2 pinches
eggs
2
breadcrumbs
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 2.64 g

Brennwert 367 kJ / 88 kcal

Fett 6.07 g

Kohlenhydrate 5.64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mediterranean Cuisine 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

Keine Bewertungen

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

Keine Bewertungen

Melon Granita

4 Std.

Taiwanese Steamed Buns

2 Std. 45 Min

Passion Fruit Soufflé

35 Min

Cucumber Gin Granita

45 Min

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

2 Std. 50 Min

Bordelaise Sauce

55 Min

Margarita

10 Min

Cream Cheese Spread with Radishes

5 Min

Quick Cheese Soufflés

45 Min