Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
Zutaten
Le velouté, le poulet vapeur et les tagliatelles de légumes
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80 - 100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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4 - 6 carottes coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
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2 courgettes coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
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20 g d'huile d'olive
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400 g d'eau
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2 c. à café rases de sel
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450 g de légumes variés (2 pommes de terre, 1 courgette, 2 carottes, 1 blanc de poireau ...), coupés en rondelles
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500 g de filets de poulet taillés en lanières
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1 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.20 g de beurre (optional)
La sauce
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50 g de crème fraîche
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1 c. à soupe de moutarde
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du sel
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du poivre moulu
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3 - 4 brins de persil frais
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1 jaune d'œuf (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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