Couscous du soleil

Couscous du soleil

4.0 213 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

200 g d'oignons coupés en deux
500 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de graines de couscous
50 g d'huile d'olive
300 g d'eau
500 g de tomates coupées en quatre
150 g de poivron jaune taillé en lamelles (1 env.)
150 g de poivron rouge taillé en lamelles (1 env.)
200 g d'aubergine détaillée en dés (2 cm)
300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm env.)
265 g de pois chiches en conserve égouttés
2 c. à soupe de sauce harissa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 32.2 g

Brennwert 1677 kJ / 640 kcal

Fett 24.5 g

Ballaststoffe 13.3 g

Kohlenhydrate 72.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Légumes du soleil 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 Std.

Couscous végétarien

Couscous végétarien

35 Min

Paëlla de légumes croquants (nouvelle recette)

Paëlla de légumes croquants (nouvelle recette)

35 Min

Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

45 Min

Couscous royal

Couscous royal

1 Std. 20 Min

Couscous de poulet

Couscous de poulet

1 Std. 10 Min

Riz cantonais

Riz cantonais

25 Min

Couscous végétarien

Couscous végétarien

35 Min

Chili de poulet

Chili de poulet

40 Min

Couscous de poulet

Couscous de poulet

40 Min

Couscous et poivrons vapeur

Couscous et poivrons vapeur

35 Min

Couscous d'agneau express

Couscous d'agneau express

55 Min