Spargelnudeln

Spargelnudeln

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

1 Portion

Zutaten

Wasser
1500 g
Salz
2 ¼ TL
Öl
1 TL
grüner Spargel
250 g
Nudeln z.B. Linguine, in der Mitte durchgebrochen
80 g
Milch
50 g
Frischkäse light
70 g
gekochter Schinken in Streifen
70 g
Zesten von Limettenschale
1 TL
1 TL geriebene Zitronenschale
Limettensaft
1 TL
1 TL Zitronensaft
Zucker
1 Prise
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 38 g

Brennwert 2469 kJ / 592 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 7.5 g

Kohlenhydrate 69 g

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