Spargelnudeln
TM6 TM5

Spargelnudeln

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Zutaten

  • 1500 g Wasser
  • 2 ¼ TL Salz
  • 1 TL Öl
  • 250 g grüner Spargel
  • 80 g Nudeln, z.B. Linguine, in der Mitte durchgebrochen
  • 50 g Milch
  • 70 g Frischkäse, light
  • 70 g gekochter Schinken, in Streifen
  • 1 TL Zesten von Limettenschale
    oder 1 TL geriebene Zitronenschale
  • 1 TL Limettensaft
    oder 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2469 kJ / 592 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
69 g
Fett
17 g
Ballaststoffe
7.5 g

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