Blumenkohl-Curry

Blumenkohl-Curry

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

1 Portion

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Öl
10 g
Curry
1 TL
Apfel geviertelt
1
Blumenkohl in Röschen (ca. 250 g)
1
Wasser
30 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Tomaten entkernt, geachtelt (evtl. gehäutet)
2
Erbsen, aus der Dose oder TK
40 g
Sojasauce
½ - 1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1280 kJ / 306 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 14.5 g

Kohlenhydrate 36 g

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