Pasta with leek and ajvar

Pasta with leek and ajvar

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

3 portions

Zutaten

Parmesan cheese (optional) cut into pieces (2-3 cm)
40 g
water
600 g
ajvar (see tip)
330 g
cream
100 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
fine salt
¼ tsp
short dried pasta e.g. fusilli, penne, macaroni etc.
400 g
leek cut into rings (5 mm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 2794 kJ / 668 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 12 g

Kohlenhydrate 103 g

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