Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

4.2 13 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

water
1550 g
carrots unpeeled, cut in pieces (4 cm)
400 g
white jasmine rice
250 g
fresh mushrooms cut in halves
200 g
broccoli florets cut in pieces (3 cm)
150 g
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
peanut butter
100 g
sugar
10 g
soy sauce
30 g
ground black pepper
½ tsp
sesame oil
10 g
red peppers thinly sliced (approx. 0.5 cm)
150 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
roasted cashew nuts, salted
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 762.5 mg

Eiweiß 20.5 g

Brennwert 3159.9 kJ / 755.2 kcal

Fett 38.9 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 88.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Flexitarian Favourites 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 Min

Hugo Spritz

Hugo Spritz

25 Std. 10 Min

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

30 Min

Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms

Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms

1 Std.

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

40 Min

Vegetable paella

Vegetable paella

40 Min

Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

30 Min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

1 Std. 5 Min

Stuffed veggie snails

Stuffed veggie snails

45 Min

Soy goulash with dumplings

Soy goulash with dumplings

1 Std. 25 Min

Minestrone

Minestrone

45 Min

Nut bolognese

Nut bolognese

35 Min