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Hazelnut ice cream

Hazelnut ice cream
4.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 5 Std. 20 Min
6 portions
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Zutaten

  • hazelnuts, skin on
    100 g
  • milk
    500 g
  • cream, min. 30% fat
    250 g
  • sugar
    150 g
  • egg yolks
    5

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g
Brennwert 1643 kJ / 392 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 31 g

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