Avocado mayonnaise

Avocado mayonnaise

4.0 18 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

500 g

Zutaten

sunflower oil
250 g
avocado ripe, flesh only (approx. 1 avocado)
240 g
egg (see tip)
1
lime zest and juice
1
mustard
20 g
fine salt
½ tsp
freshly ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 g

Eiweiß 12 g

Brennwert 12022 kJ / 2872 kcal

Fett 312 g

Ballaststoffe 15.5 g

Kohlenhydrate 4 g

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