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Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn
4.2 143 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zucker
    200 g
  • Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält
    ½
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält
    ½
  • Eier getrennt
    8
  • Milch
    300 g
  • Mehl
    200 g
  • Orangenlikör z.B. Grand Marnier
    1 EL
  • Rosinen zum Bestreuen
  • gehobelte Mandeln zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g
Brennwert 2979 kJ / 712 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 4.6 g
Kohlenhydrate 101 g

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