Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1000 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
200 g di riso per risotto tipo Carnaroli
200 g di patate pelate ed a pezzi (1-2 cm)
4 cucchiai olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 16.3 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 1419.3 kJ / 339.2 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 48.7 g

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