Pork with Spinach Lentils

Pork with Spinach Lentils

4.3 48 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

fresh baby spinach
200 g
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
70 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
70 g
lentils rinsed, drained (2 x 400 g)
2 tins
water
150 - 250 g
pork fillet trimmed, sliced 1 cm
500 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
fine sea salt plus extra for seasoning pork
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning pork
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 35.2 g

Brennwert 1547 kJ / 370 kcal

Fett 18.9 g

Kohlenhydrate 14.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

More Midweek Meals 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken Étouffée

45 Min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 Min

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1 Std. 30 Min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 Min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 Min

Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

30 Min

Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki

30 Min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 Min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 Min

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1 Std.

Sautéed Pork with Cider

55 Min

One-pot Moussaka

30 Min