Grammelstrudel

Grammelstrudel

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 Portionen

Zutaten

Zucker
170 g
Grammeln
200 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
400 g
Sauerrahm
125 g
Backpulver
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Zitronenschale, gerieben nach Geschmack
1 - 2 TL
Eier
2
Powidl
220 g
Milch zum Bestreichen
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1565 kJ / 374 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 48 g

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