Baguette

Baguette

3.2 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

3 Stück

Zutaten

Buchweizen nicht geröstet
100 g
Quinoakörner
140 g
Reis weiss und langkörnig
200 g
Leinsamen
30 g
Wasser kochend
200 g
Salz
1 TL
Zucker
10 g
Kartoffelstärke
90 g
Wasser Zimmertemperatur
300 g
Trockenhefe glutenfrei
2 TL
Rapsöl
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 15.7 g

Brennwert 3115 kJ / 744 kcal

Fett 6.1 g

Kohlenhydrate 160.3 g

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