4-Käse-Quiche

4-Käse-Quiche

3.4 18 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

8 Stücke

Zutaten

Teig

Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
150 g
Butter in Stücken
65 g
Wasser kalt
35 g
Salz
1 Prise
Zucker
1 Prise
Backpulver
1 TL

Füllung

Käse, gerieben 4 Sorten Halbhartkäse (je ca. 60 g Greyerzer, Emmentaler, Appenzeller, Grana Padano)
250 g
Vollmilch
400 g
Rahm
100 g
Weizenmehl
40 g
Backpulver
1 TL
Butter
30 g
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Eier
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16.68 g

Brennwert 1601 kJ / 383 kcal

Fett 26.17 g

Ballaststoffe 0.83 g

Kohlenhydrate 20.16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Backen macht Freude 65 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Knusperchips mit Guaçamole

1 Std.

Maissuppe mit Wienerli und Bürli

25 Min

Pizza mit Zucchetti

1 Std. 45 Min

Emmentaler Meringues

2 Std. 15 Min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4 Std. 40 Min

Wiener Schoggi-Sablés

50 Min

Schoggi-Cake mit Ingwer-Konfit

1 Std. 30 Min

Schoggi-Crème

3 Std. 15 Min

Leichter Apple-Pie

45 Min

Caramel-Macarons

1 Std. 50 Min

Gebackener Spinat mit Eiern

35 Min

Zwiebelwähe

1 Std. 15 Min