Mohnsamen-Knäckebrot Mediterran

Mohnsamen-Knäckebrot Mediterran

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

30 Scheiben

Zutaten

Parmesan in Stücken (3 cm)
80 g
frischer Rosmarin nur Blätter
4 Zweigchen
Weizen, ungemahlen
300 g
Mohn
50 g
Milch
250 g
Butter in Stücken
40 g
Salz
½ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Kardamom, gemahlen
1 TL
Butter
Weizenmehl zum Bemehlen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g

Brennwert 314 kJ / 75 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 7 g

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