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Zucchine piccanti
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 55 Min
3 vasetti
Zutaten
-
10 g di capperi sotto sale preferibilmente di Pantelleria, sciacquati ed asciugati
-
1 peperoncino secco piccante
-
½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
-
1 cucchiaino di basilico secco
-
1 pizzico di menta secca tritata
-
50 g olio extravergine di oliva
-
500 g di zucchine chiare a rondelle (7-8 mm)
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
3.5 g
Brennwert
619 kJ /
148 kcal
Fett
10.5 g
Ballaststoffe
5.4 g
Kohlenhydrate
10.4 g
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