Bignè al salmone

Bignè al salmone

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 porzioni

Zutaten

Bignè

150 g di acqua
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al salmone

80 g di salmone affumicato a fette
350 g di latte
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di farina tipo 00
30 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 895 kJ / 214 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 16.7 g

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