Eendenlever
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Eendenlever

3.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 1 eendenlever, rauw (500 à 600 g)
  • ½ tl suiker
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 1 el Porto wijn
  • 2 el brandy
  • 500 g water (om te stomen)
  • 500 g ijsblokjes

Nährwerte
pro 1 portie
Brennwert
571 kJ / 137 kcal
Eiweiß
19.32 g
Kohlenhydrate
1.28 g
Fett
5.5 g

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