Crème brûlée

Crème brûlée

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

250 g de leche
1 vaina de vainilla (la raspadura)

1 chorrito de vainilla líquida, (la raspadura)
70 g de azúcar
5 yemas de huevo
250 g de nata (35% de grasa)
6 cucharaditas de azúcar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 890 kJ / 215 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 13.3 g

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