Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott

Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Kirschkompott

Schattenmorellen (Abtropfgew. 350 g)
1 Glas
geriebene Orangenschale
½ TL
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Speisestärke (ca. 1 EL) siehe Tipp
15 g

Quark-Creme und Fertigstellung

Cantuccini (ca. 10-12 Stück)
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Quark, 40% Fett
500 g
Zucker
20 g
Zimt
1 gestr. TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1371 kJ / 327 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 31 g

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