Kompatible Versionen
Gluten free coconut crêpes with apricot sauce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pastry cream
- 30 g gluten free cornflour
- 60 g caster sugar
- 430 g full cream milk
- 4 egg yolks
- 30 g orange liqueur
Apricot sauce
- 30 g unsalted butter, cut into pieces
- 125 g white sugar
- 300 g canned apricots, drained
- 1 lemon, zested and juiced (approx. 40 g juice)
- 120 g orange juice
- 2 tsp gluten free cornflour
- 2 tsp water
- 30 g orange liqueur
Coconut crêpes
- 4 eggs
- 270 g coconut milk
- 30 g gluten free cornflour
- 40 g arrowroot flour
- 1 pinch salt
- 200 g pouring (whipping) cream
- 110 g canned apricots, drained
- 1 sprig fresh mint leaves, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1723.5 kJ / 410.4 kcal
- Eiweiß
- 7.2 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 21.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.1 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 94.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gluten free pizza base
35min
Pumpkin and turmeric loaf
1 Std. 50 Min
Gluten free sourdough bread
192h 20min
Gluten free hot cross buns
3h 25min
Non-dairy Mexican chocolate ice cream
12 Std. 20 Min
Gluten-Free Pizza Dough
1 Std. 10 Min
Strawberry almond gelato
12 Std. 20 Min
Hawaiian gluten-free pizza
2 Std.
Coconut and almond milk shake
10min
Gluten free breakfast pizza
1 Std. 20 Min
Gluten free carrot and almond cake
2h 30min
Gluten free ANZAC biscuits
45min