Baked blueberry and hazelnut cheesecake

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

3.6 34 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 27 Std.

12 slices

Zutaten

Hazelnut crumb base

salted butter cut into cubes (3 cm), plus extra for greasing
75 g
hazelnuts, without skin toasted
200 g

Cheesecake

sour cream
300 g
cream cheese softened
500 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
2 tbsp
eggs
3
natural vanilla extract
2 tsp
water for baking

Blueberry compote

water
1 tbsp
arrowroot flour
1 tsp
fresh blueberries (see Tips)
250 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice, to taste
1 - 2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 222.3 mg

Eiweiß 8.5 g

Brennwert 1758.5 kJ / 418.7 kcal

Fett 41.2 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 20.1 g

Kohlenhydrate 3.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

The ultimate low carb celebration cake

1h 20min

Sugar free strawberry jam

1h

Cauliflower risotto with brown butter prawns

45min

Best Keto Fat Bread

1h

Keto Shortbread Cookies

55min

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

1h 20min

Keto sweet pastry

1h

Flourless bagels

1h 40min

Strawberries and cream bites

1h 5min

Keto lemon curd

10min

Keto Cheesecake

7h 20min

Keto crackers

1h