Cheat's mascarpone

Name: Cheat's mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 22 h
Total time: 22 h
Yield: 415 g
Ingredients: 500 g double cream; ¼ tsp citric acid; 2 tbsp boiling water

3.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 22 Std.

415 g

Zutaten

double cream
500 g
citric acid
¼ tsp
boiling water
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 415 g

Natrium 191.5 mg

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 7218.9 kJ / 1725.4 kcal

Fett 185 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 115 g

Kohlenhydrate 14.1 g

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