Crema di zucchine e anacardi raw

Crema di zucchine e anacardi raw

3.9 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
200 g di anacardi non salati, precedentemente ammollati in acqua
40 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
500 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
½ spicchio di aglio
10 g di cipollotto a pezzi (2-3 cm), precedentemente ammollato in acqua e aceto
20 g olio extravergine di oliva
10 - 15 g di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
50 g di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati
50 g di olive nere denocciolate a rondelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13 g

Brennwert 1740 kJ / 416 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Raw food 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Purè di mele e sedano rapa

55min

Purè di carote e latte di cocco

50min

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Burger speziati di quinoa e cannellini

45min

Hummus di fave (vegan)

45min

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1h 20min

Minestra di miglio e filetti di gallinella

40min

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

20min

Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

30min

Mousse di carote e sedano

40min

Sformato di fagioli dell'occhio

50min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15min