Hamburger di merluzzo e gamberi

Name: Hamburger di merluzzo e gamberi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 pezzi
Ingredients: 50 g di cipolla; 1 spicchio di aglio; 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 50 g di mollica di pane; 40 g di latte; 400 g di filetti di merluzzo; 100 g di gamberi crudi sgusciati; 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe macinato; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 pezzi

Zutaten

50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate ed asciugate
50 g di mollica di pane
40 g di latte
400 g di filetti di merluzzo a pezzi (3 cm)
100 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaio olio extravergine di oliva