Soufflé alla salsiccia e zucca

Soufflé alla salsiccia e zucca

4.3 43 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

75 g di cipolla dorata in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
40 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
400 g di salsiccia di maiale spellata e sbriciolata
250 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
2 foglie di salvia fresca lavate
60 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
130 g di ricotta fresca scolata
2 uova

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 11.4 g

Brennwert 1084 kJ / 259 kcal

Fett 22.7 g

Kohlenhydrate 2.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Carne di maiale 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1u. 20min

Cocottine di zucca e ricotta

50min

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1u. 10min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Mini fior di cheesecake

2u. 15min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1u. 5min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1u. 30min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1u. 15min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Sformatini di finocchi

1u. 30min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min