Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

40 g de queso ricota salado

40 g de queso feta
30 g de chalota
20 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de jamón de York en dados (1-2 cm)
200 g de alcachofas congeladas en cuartos
750 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
350 g de macarrones
1 cucharada perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 21.8 g

Brennwert 1941 kJ / 464 kcal

Fett 11.7 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 65.2 g

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