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Kokos-Ananas-Kuchen

Kokos-Ananas-Kuchen
4.2 80 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
20 Scheiben
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Zutaten

  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Kokosraspeln und etwas mehr zum Ausstreuen der Form
    80 g
  • Zucker
    150 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Eier
    3
  • Rum
    15 g
  • Ananassaft
    200 g
  • Mehl
    320 g
  • Backpulver
    3 gestr. TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g
Brennwert 900 kJ / 215 kcal
Fett 12 g
Ballaststoffe 1.1 g
Kohlenhydrate 22 g

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