Kokos-Ananas-Kuchen

Kokos-Ananas-Kuchen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 Scheiben

Zutaten

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Kokosraspeln und etwas mehr zum Ausstreuen der Form
80 g
Zucker
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Eier
3
Rum
15 g
Ananassaft
200 g
Mehl
320 g
Backpulver
3 gestr. TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g

Brennwert 900 kJ / 215 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 22 g

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