Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

3.8 386 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

400 g d'eau
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
5 g de beurre doux pour le moule
4 œufs blanc et jaune séparés
40 g de gruyère coupé en morceaux
1 c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide légère (15% m.g.)

100 g de crème de soja

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14.3 g

Brennwert 882 kJ / 212 kcal

Fett 15.5 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Autour du chou 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé de potiron aux épices douces

Soufflé de potiron aux épices douces

1 Std.

Clafoutis aux épinards et aux pignons

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1 Std. 10 Min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1 Std. 30 Min

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

1 Std. 30 Min

Flan d'épinard

Flan d'épinard

45 Min

Cake au chou-fleur

Cake au chou-fleur

1 Std. 15 Min

Flans de poireau

Flans de poireau

35 Min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1 Std.

Croquettes de chou-fleur au parmesan

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55 Min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45 Min

Gratin de courge

Gratin de courge

1 Std.

Gratin de potimarron et pomme de terre

Gratin de potimarron et pomme de terre

1 Std. 20 Min