Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

3.7 12 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

675 g di mele Golden Delicious sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
125 g di miele di acacia
35 g di zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
65 g di burro
1 stecca di vaniglia i semini estratti
5 g di succo di limone spremuto fresco
65 g di cioccolato fondente a pezzi
15 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Eiweiß 8 g

Brennwert 7033 kJ / 1681 kcal

Fett 77 g

Kohlenhydrate 255 g

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