Risotto meneghino rivisitato

Risotto meneghino rivisitato

3.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Trito aromatizzato

30 g di panettone la crosta a pezzi
10 g di liquirizia pura in caramelle
20 g di riso Carnaroli

Risotto meneghino

20 g di scalogno
15 g di burro
15 g olio extravergine di oliva
300 g di riso Carnaroli
900 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
2 bustine di zafferano in polvere
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1625 kJ / 389 kcal

Fett 8.1 g

Kohlenhydrate 72.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Elegante Natale 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di farina e Gruviera

1 Std. 15 Min

Gelato al Parmigiano reggiano

10 Std. 40 Min

Risotto cacio e pere

40 Min

Salsa inglese al ribes

20 Min

Risotto bresaola e pere (senza glutine)

35 Min

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

35 Min

Risotto limone, pepe e maggiorana

35 Min

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 Min

Patè al formaggio di capra

10 Min

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1 Std. 10 Min

Risotto funghi e mirtilli

35 Min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 Min