Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Dorada con mango en vinagreta
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
1 chalota (aprox. 35 g)
-
10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 mango maduro (½ en trozos y ½ en dados de 1 cm)
-
1 chile jalapeño fresco
-
40 g zumo de limón
-
1 ¼ cucharadita de sal
-
6 pellizcos de pimienta negra molida
-
¼ cucharadita de comino en grano
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de agua
-
4 filetes de dorada (sin piel ni espinas)
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
682.6 mg
Eiweiß
31.3 g
Brennwert
1005 kJ /
240 kcal
Fett
12.1 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
1.2 g
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