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Risotto con nueces, uvas y gorgonzola
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
-
200 g de uvas blancas
-
100 g de chalotas
-
40 g de mantequilla
-
100 g de vino blanco
-
300 g de arroz de grano redondo
-
50 g de nueces peladas (troceadas ligeramente a cuchillo)
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
700 g de agua
-
100 g de queso gorgonzola (en trozos pequeños)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
7.7 g
Brennwert
1516 kJ /
363 kcal
Fett
16.7 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
45.4 g
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