Ensalada de calabacín y mango

Ensalada de calabacín y mango

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

4 raciones

Zutaten

1 - 2 calabacines pequeños con piel (en bastones de 8 x 0,5 cm)
½ mango maduro en trozos
2 chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
3 - 4 ramitas de cilantro fresco
20 g de zumo de lima
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de pipas de calabaza para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 2.35 g

Brennwert 603 kJ / 144 kcal

Fett 11.45 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 7.75 g

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